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1,世界最大的小吃店有多大

纪录编号:Z-06239-1006-01纪录性质:中国世界纪录协会世界纪录纪录来源:中国世界纪录协会数据库纪录详细:世界最大的小吃店——北京万丰全国小吃店证书编号:Z-06239-1006-01颁证日期:2010年7月26日2010年5月开业的北京市丰台区万丰路北京万丰全国小吃店总店经营面积为16000平方米,创中国世界纪录协会世界面积最大的小吃店世界纪录。

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2,开餐饮店经验分享

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3,小吃店该怎样选址才好

小吃店选在人流量比较多地方是比较适合的,下面有篇关于小吃店选址的资料,是个人参考中国吃网www.6eat.com餐饮资料库的,你也可以借鉴下。 下面为大家分享几个开小吃店选址的注意事项:   1、选址要有前瞻性   很多人开店选址都喜欢选择“黄金地段”,但中国吃网餐饮专家表示并不是所有的“黄金地段”都适合开店。随着市政规划的变动,有些热门地方会变成冷门地方,一些正在开发中的地段也有旺起来的可能。因此,投资者在选址时要把眼光放远些,多了解该地区将来的发展情况。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来由冷变热的街道或市区。   2、选址处的客流要集中   做餐饮生意,特别是小吃店,成功者的经验是:选择有客源潜力的地段。小吃店的店址可以考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口;二是写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然,三者都集中的地方更好。   3、店面租金的性价比要合适   不同地段、不同结构的店面,月租金会有很大的出入,投资者不能只看店面的绝对价格,更应考虑租金的性价比。举例来说,对月收入在2万元左右的小吃店,其月租金在3000元-5000元比较合适,能保证一定的毛利。?

小吃店该怎样选址才好

4,小型饭店装修需要注意哪些设计项目 详细03

餐饮店装修事项 餐厅装修一般要以顾客的角度考虑,要顾及到顾客的感受以及对其吸引力。灯光和厅堂的每一个细节都影响到餐饮加盟店的客流量,合理的设计对餐厅来说非常的重要,而餐厅的面积也决定着装修的基本设想。下面是中国吃网餐饮资料库的一篇资料,是关于餐厅装修的,可供参考。 餐饮加盟店的外观、色彩以及装饰,都因店铺内容的不同而有所区别,但一般作为餐馆的前厅都应宽敞、明亮。其高度应不低于3米。 不同风味菜品对其前厅面积的要求也有所不同,比如烤鸭、家常菜的餐馆,由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大,设计这样的前厅面积最小不应少于400平方米。否则顾客多,就餐面积过小,会使顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。同时,在混乱环境中工作的服务员也会感到手忙脚乱易出事故。如果是一家不大的小吃店或快餐面馆,由于前厅桌椅较为固定,供应品种也较为单一,在顾客用餐方式上也不必服务上桌:他们整体就餐时间较短,翻台率又高,这样的餐馆其前厅的面积可大可小,一般最低不应少于100平方米。 而在商场、大厦内开设的快餐厅或大排档,由于一家一店,风味各异,相应的品种繁多,顾客在选择品种时随意性较大。在这种环境中就餐的人群,一般为购物休闲者,他们既要用餐也要休息。这种餐饮加盟店的客流量相当大,其面积相应的要宽敞些,以不低于1000平方米或者更大些为宜。 在餐馆开店中注意前厅面积的同时,也应尽量考虑前厅通道的设计,通道是服务员和顾客必经之路,尤其是对服务人员,通道相当重要。选择的通道位置一定要合理,以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线,避免通道有曲线、弯线,这样既方便顾客行走,同时也会减轻服务人员的劳动强度

5,我想开个小餐馆

你可以参考下面这一篇资料。   开餐饮加盟店是现在很热门的行业,每天都要和吃打交道,这是很多人的心愿。从表面上看,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒好了端给客人,但事实上,任何一家很小的餐馆,都有很多环节、琐碎的事情。有些时候,一些细小的环节就决定着整个餐馆的成败!那么开餐饮加盟店应该注意什么呢?下面一起来看看中国吃网餐饮资料库www.6eat.com的一篇资料。   开餐饮加盟店的注意事项:   1.选店面   开餐饮加盟店首先就要选好地方。一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方,这两个地点都可以保证中午与晚上生意。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。   此外,还可以利用店多隆市的效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。   2.产品定位   选好门面后,就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。 一种较保险的方法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行,一家300多平方米的砂锅店,一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%,净利也有30%-35%。从去年开始,杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场,专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜,比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”,做的就是衢州的“三头一掌”,既迎合众多辣味爱好者,又有自己的地方特色。   有了定位,就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名,简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”,或者直接以地名来定店名,这两个效果都不错。   3.装修   4.招人   5.定制餐饮设备   6.餐饮原料采购

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